Kremowy serek z jogurtu greckiego

  • wyświetlono: 274 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Idealnie kremowy, śmietankowy, świeży domowy serek z jogurtu greckiego na słodko i na słono.. Zaskoczy Cie to, że smakuje jak jego droższa wersja ze sklepu...Fantastyczny!

IMG_20180227_124630_300
  • 6 porcje
  • 720min
  • Łatwy

Składniki

400g jogurtu greckiego (duży kubek)
szczypta soli
ewentualnie dodatki: szczypiorek, koperek,
gaza lub materiał o bardzo gęstym splocie np. pielucha tetrowa

Sposób przygotowania przepisu:

Kremowy serek z jogurtu greckiego

  • domowy serek1. WERSJA SERKA NATURALNEGO:
    Jogurt wymieszaj ze szczyptą soli wlej na sito wyłożone złożoną kilka razy gazą lub dwukrotnie pieluchą, zrób jakby " sakiewkę" i zwiń sznurkiem. Powieś ją w miejscu gdzie swobodnie będzie wisiała np. nad zlewem. Serek musi wisieć najlepiej przez noc tak aby przez ok. 10-12 godzin oddzieliła się serwatka. Po tym czasie odciśnij rękami i gotowe. Serek nadaje się do spożycia.
  • serek domowy2. WERSJA NA OSTRO:

    Zrób dokładnie jak wersje naturalnego, ale jogurt wymieszaj z solą do smaku, koperkiem/szczypiorkiem lub ulubionymi przyprawami np. czosnek granulowany

Porady

Możesz zrobić tylko wersję naturalnego serka, a gotowy serek podzielić i dopiero wtedy część wymieszać z ziołami, a resztę np. z konfiturą na słodko. Z jednego kubeczka na smak wyjdą dwie małe wersje.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

jogurt greckiserek

Komentarze

Podobne przepisy

Pasta z wątrobianki i serka kremowego

Dodane przez: grumko

Pasta z wątrobianki i serka kremowego

Pasta z wątrobianki i serka kremowego

Fava - grecka pasta z grochu

Dodane przez: Futka

Fava - grecka pasta z grochu

Ostatnio zagościła u mnie Fava...

Pasta jajeczna z jogurtem

Dodane przez: AnetaSłużałek

Pasta jajeczna z jogurtem

Bardzo dobra ze świeżym pieczywem...

Ser

Dodane przez: tasty-and-fit

Domowy biały ser z jogurtu tzw dyndalek

Jeśli lubicie biały ser to podrzucam...

Kremowa pasta z makreli

Dodane przez: Justine_Mazur

Kremowa pasta z makreli

Pyszna, lekka i zdrowa pasta kanapkowa...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Pasta jajeczna z serkiem

Bardzo szybka w przygotowaniu i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE