REKLAMA

Oszukany sernik z jogurtu greckiego

wyświetlono: 7936 | dodany do książki kucharskiej: 4 | polecenia: 0

Choć nie ma sobie ani grama sera, smakuje jak prawdziwy sernik. Jest puszysty i delikatny, rozpływa się w ustach.

opublikowany: 28.01.2015
Udostępnij Pinterest
  • 60 min

Składniki:

  • CIASTO:
    Składniki:
    -200 g mąki pszennej
    -125 g margaryny
    -1 łyżeczka proszku do pieczenia
    -2 łyżki cukru pudru
    -3 żółtka

    KREM:
    Składniki:
    -3 duże opakowania gęstego jogurtu greckiego (każde po 400 g)
    -5 jajek
    -1/2 szklanki oleju
    -3 opak. budyniu śmietankowego
    -1 op. cukru waniliowego
    -1 łyżeczka proszku do pieczenia
    -3/4 szklanki cukru
Ocena:

(średnia 4.5 z 164 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Do naczynia przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Wkrawamy zimną margarynę i nożem siekamy. Dodajemy żółtka i wyrabiamy gładkie ciasto. Owijamy folią i wkładamy do lodówki na 30-40 minut.

    Białka ubijamy z dodatkiem szczypty soli, następnie dodajemy cukier i miksujemy na sztywno. Do żółtek dodajemy stopniowo: budynie, proszek do pieczenia, olej, jogurt i miksujemy. Gdy masa będzie jednolita, dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy.
    Schłodzone ciasto wałkujemy i przekładamy do prostokątnej blaszki wyścielonej papierem do pieczenia. Na ciasto wylewamy masę i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni, pieczemy 60 minut. Po upieczeniu sernik zostawiamy w piekarniku do wystudzenia - aby nie opadł.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Krystyna32 zdjecie11

Sernik z jogurtu greckiego

Delikatny i aksamitny sernik, rozpływa się w ustach.

kategoria: Ciasta opublikowany: 16.04.2017 | wyświetlono: 1004 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: zzewa IMG_20200912_181903

Oszukany sernik z serka mascarpone i jogurtu

Oszukany sernik czyli sernik z serka mascarpone i jogurtu typu greckiego.

kategoria: Ciasta serniki Desery opublikowany: 07.05.2015 | wyświetlono: 13759 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 1
Dodane przez: doris_donia doris_donia

OSZUKANY SERNIK

wygląda i smakuje jak prawdziwy :)

kategoria: serniki śmietanowiec Desery opublikowany: 10.01.2015 | wyświetlono: 11212 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE