Sernik z jogurtu greckiego
Aneta Palka
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Delikatny i aksamitny sernik, rozpływa się w ustach.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Spód:
herbatniki 250 g,
masło 150 g,
Ciasto:
jajka 5 szt ,
jogurt grecki 800 g,
cukier puder 1 i 1/2 szk,
budyń waniliowy 2 op,
cukier waniliowy 1 op,
mąka ziemniaczana 2 łyżki,
olej 50 ml,
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki,
Do posypania:
czekolada mleczna 100 g,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaSernik z jogurtu greckiego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Formę do pieczenia o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Herbatniki rozdrobnić w rozdrabniaczu. Masło roztopić i przelać do herbatników, wymieszać i wyłożyć dno tortownicy.
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na pianę. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem oraz cukrem waniliowym. Dodać jogurt, budyń, mąkę ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia i całość zmiksować do momentu połączenia się składników. Na koniec dodać pianę z białek i mieszać do momentu połączenia się piany z ciastem.
Masę przełożyć do formy. Piec 60 - 70 minut w temperaturze 170 stopni. Ciasto ostudzić.
Czekoladę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i posypać wierzch ciasta.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze