Tarta z dynią i agrestem
Składniki:
- ● 200 g maki
● 100 g zimnego masła
● 60 g cukru
● żółtko
● szczypta soli
● łyżeczka pr. do piecz.
● ew. łyżka soku z cytryny lub olejku pomarańczowego
● 1 szkl. ugotowanej dyni
● ok. 400 g agrestu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta z dynią i agrestem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na stolnicy siekamy: make, masło, 50 g cukru, żółtko, sól, proszek i ew. sok z cytryny lub olejek. Zagniatamy ciasto. Owijamy folia spożywcza i chłodzimy godzinę. Rozwałkowujemy i wylepiamy formę na tarte (sr. 26 cm). Nakłuwamy widelcem. Pieczemy ok. 15 minut w 180 °C.
- 2. Dynie osaczamy na sicie. Połowę agrestu miksujemy z dynia. Równomiernie wykładamy na gorące jeszcze ciasto. Posypujemy reszta cukru. Na wierzch wykładamy resztę agrestu. Pieczemy jeszcze ok. 25 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_06-2015Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Alzacka tarta z dynią i fetą
Uwielbiam wszelkie dania i desery z dynią, jest to jedno z moich ulubionych jesienno-zimowych warzyw. Niedawno, zwiedzając przeurocze miasteczko Alzacji- Kayserberg, miałam tam okazję spróbować pysznej tarty z dynią, spróbowałam więc odtworzyć przepis na nią, i myślę, że w miarę mi się to udało. Dzielę...
Komentarze