Tarta z agrestem i kremem czekoladowym

  • wyświetlono: 914 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Krucha tarta wypełniona orzeźwiającą, budyniową masą z agrestu. Na wierzchu słodki krem z białej czekolady dla osłody :)

Mniam1

Składniki

CIASTO KRUCHE:
1 1/2 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
100g masła
1 jajko
1 łyżka zimnej wody

MASA AGRESTOWA:
800g agrestu
1/2 szklanki cukru
2 szklanki wody
1 galaretka agrestowa
2 budynie śmietankowe

KREM CZEKOLADOWY:
1 1/2 szklanki śmietanki 30%
1 czekolada biała
1 łyżeczka żelatyny
2 łyżki wody

Sposób przygotowania przepisu:

Tarta z agrestem i kremem czekoladowym

  • image-054km2a1. Zimne masło posiekać z mąką, cukrem i proszkiem do pieczenia. Można również zmiksować w malakserze. Dodać jajko i wodę. Szybko zagnieść ciasto w kulkę. Spłaszczyć i schłodzić w lodówce. Po ok 30 min rozwałkować i nałożyć na tartę o średnicy 25 cm, bez rozciągania. Z reszty ciasta wycięłam motylki i piekłam 5min. Ciasto nakłuć i piec w temperaturze 190*C przez 15-20 min.
  • image-29ssmkf2. Agrest włożyć do garnka, zasypać cukrem i podlać szklanką wody. Podgrzewać na małym ogniu, aż zacznie się rozpadać. Wsypać suchą galaretkę i mieszać, aż się rozpuści.
  • image-266joyu3. Budynie rozprowadzić w pozostałej wodzie, wlać do agrestu i zagotować uzyskując gęstą masę. Przelać na podpieczony spód i odstawić do wystudzenia.
  • image-1kyahre4. Szklankę kremówki zagotować i rozpuścić w niej białą czekoladę. Wlać rozpuszczoną żelatynę i przestudzić. Pozostałą, zimną kremówkę ubić i wmieszać delikatnie w chłodną, gęstą czekoladę. Gotowy krem przełożyć do rękawa cukierniczego z końcówką dużej gwiazdy i wycisnąć na zastygniętą masę agrestową. Odstawić do całkowitego stężenia. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatagalaretkamasa budyniowakremówkatarta z owocamiprzepis_miesiąca1000krem biała czekoladaokrągłe wypieki ciasto kruche

Komentarze

Podobne przepisy

image-0n1ee6v

Dodane przez: OktawiaG

Czekoladowa tarta z kremem kokosowym

'coś na słodko' do kawy :)

Tarta z truskawkami i kremem budyniowym

Dodane przez: mamsmaka

TARTA Z TRUSKAWKAMI I KREMEM BUDYNIOWYM

Tarta z Truskawkami i Kremem Budyniowym...

Krucha tarta z kremem i truskawkami

Dodane przez: bogusia82

Krucha tarta z kremem i truskawkami

Pyszna krucha tarta kremem z serka...

image-24l9w8a

Dodane przez: kasiagie

Tarta z kremem z białej czekolady i borówkami

Nie ma lepszego połączenia niż...

Tarta Z Budyniem Czekoladowym I Kruszonką

Dodane przez: gotowanietoproste

Tarta Z Budyniem Czekoladowym I Kruszonką

Kto kocha budyń czekoladowy, kruszonkę...

Tarta z truskawkami i kremem mascarpone z białą czekoladą

Dodane przez: justi2401

Tarta z truskawkami i kremem mascarpone z...

Krucha tarta w połączeniu z kremem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE