Tarta budyniowa z brzoskwiniami
Magdalena Piotrowska
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Tarta bardzo pyszna może być na różne imprezy lub na niedziele do kawki :)
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na ciasto ( na formę o śred. 26 cm ) : 250 g mąki pszennej , 150 g masła , 2 żółtka , szczypta proszku do pieczenia , 70 g cukru pudru Składniki na krem budyniowy : 0,5 litra mleka , 4 łyżki cukru , 3 łyżki mąki pszennej , 3 łyżki mąki ziemniaczanej , 2 żółtka , 200 g masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta budyniowa z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie ciasta : Składniki ciasta najpierw siekam na stolnicy , a następnie zagniatam. Gotowe ciasto owijam folią i wkładam na 40 min do lodówki. Schłodzone wałkuję na grubość ok. 1/2 cm i wykładam nim dno i boki natłuszczonej formy. Spód nakłuwam. Piekę ok. 30 min w 180 stopniach do zrumienia . studzę
Masa Budyniowa: Do garnka wlać 1 szklankę mleka . Dodać cukier i cukier waniliowy. Wymieszać i zagotować . W drugim pojemniku połączyć 1 szklankę mleka z mąką pszenną , mąką ziemniaczaną i żółtkami . Dokładnie wymieszać , aby pozbyć się wszystkich grudek. Wlać do gotującego się mleka i przez chwilkę gotować intensywnie mieszając. Gorący budyń nakryć folią i odstawić do ostudzenia. Masło zmiksować . Dodać porcjami zimny budyń dodatkowo : Do dekoracji na wierz położyć brzoskwinie z puszki
Porady
Bardzo szybko się robi
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tarta budyniowa z borówkami i chrupiącą kruszonką
Moja wersja jednej z najpopularniejszych potraw kuchni francuskiej, w której kruche ciasto doskonale komponuje się z delikatną masą budyniową z nutą wanilii, orzeźwiającymi borówkami i chrupiącą kruszonką. Szybki w przygotowaniu, słodki i pięknie prezentujący się na naszym stole deser do kawy w gronie...
Komentarze