Sernik Królewski Czarny
Magda Piotrowska
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Serniczek jest idealny na święta Wielkanocne jak i na Boże Narodzenie lub do niedzielnej kawy dla rodziny i gości. :)
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 2 jajka 3/4 szklanki cukru 2 łyżki kakao ( ja dałam czarne kakao ) łyżka gęstej śmietany 18 % 2 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g masła ( 1 kostka ) Masa serowa: 1 kg tłustego sera ( przynajmniej 2- krotnie zmielonego ) lub dobrej jakości sera z wiaderka 3 jaja duże opakowanie budyniu śmietankowego beż cukru 200 g cukru 200 g miękkiego masła
0 (0 ocen)
Sernik królewski czarny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypujemy mąkę , kakao , cukier , proszek do pieczenia. Żółtka oddzielamy od białek ( białka zużyjemy do masy serowej ), dodajemy do reszty . Zimne masło kroimy w małą kostkę wrzucamy do miski , dodajemy także śmietanę. Ugniatamy ciasto. Gdy składniki się połączą , ciasto dzielimy na 2 równe części. Wkładamy do lodówki na 30 min . Po upływie pół godzin jedną część ciasta rozwałkowujemy na placek umieszczamy je w formie do lodówki. W tym czasie miękkie masło ucieramy z cukrem ( 5 minut ) następnie dodajemy kolejno żółtka cały czas miksując. Obroty miksera zmniejszamy na najnisze i po łyżce dodajemy ser , cały czas mieszając. Pozostałe białka ubijamy na sztywną pianę dodajemy do reszty mieszając delikatnie szpatułką lub łyżka . Masę serową wylewamy na spód ciasta . Wyrównujemy na wierzch ścieramy na tarce pozostałą część ciasta. Sernik królewski pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni w 60 minut. Smacznego :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik królewski
Tradycyjny polski sernik, pieczony w prostokątnej formie, sernik królewski pamiętam z domu rodzinnego. Masa serowa otulona kakaowym kruchym ciastem potrafi podbić podniebienie nie jednego wybrednego smakosza. Taki sernik to jeden z pyszniejszych wypieków świątecznych, idealnie sprawdzi się też na imprezy...
Komentarze