Ciasto Cytrynowe
c
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Ciasto bardzo puszyste delikatne, orzeźwiające
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto : 200 g mąki,
10 g proszku do pieczenia ,
szczypta soli,
200 g cukru,
80 ml oleju,
1 sztuka cytryny,
100ml wody,
4 jajka
polewa czekoladowa: 2 tabliczki czekolady z nadzieniem czekoladowym
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto cytrynowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cytrynę sparzyc gorącą wodą zetrzeć skórkę i wyciśnij sok. Do naczynia wsyp suche składniki czyli : makę , cukier, oraz proszek do pieczenia . Wszystko dokładnie wymieszaj przy pomocy rózgi kuchennej. Następnie dodać składniki mokre : wodę , olej i ponownie wszystko wymieszaj rózgą . Żółtka oddziel od białek . Dodaj żółtka do powstałej ze składników już masy i znów wszystko energicznie wymieszać wszystkie składniki . Do białek dodać szczyptę soli ubić je na sztywną pianę . Ubite białka dodać do zrobionej wcześniej masy z żółtkami wszystko delikatnie wymieszać i przełożyć do natłuszczonej i oprószonej mąką formy . Jęśli używasz formy silikonowej możesz tę czyność pominąć PIECZENIE /; Ciasto piec w temperaturze 170 stopni pieczenie góra dół bez termo obiegu środkowa półka czas pieczenia ( do suchego patyczka ) czyli 50 minut. Upieczone ciasto pozostawić w formie do całkowitego wystudzenia , leciutko opadnie następnie przy pomocy noża oddzielić ciasto od formy i wyłożyć na talerz ja wierzch ciasta polałam czekoladą z nadzieńiem mięty rozpuszczonej w kapieli wodnej i uzywałam mąki Basi do ciasta jest najlepsza do wszystkich wypieków
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cytryna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto mega cytrynowe
Orzeźwiające, piaskowe, mega cytrynowe , puszyste, jedno z moich ulubionych ciast pieczonych bez okazji, pasuje zarówno na wielką imprezę jak i do kawy z przyjaciółmi. Jednym słowem łatwa klasyka która zawsze wychodzi i nie potrzebuje wielkich umiejętności. Mój ideał ciasta bez kremu.Polecam!
Komentarze