Szaszłyki z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w 2-cm kostkę. Obficie oprószamy przyprawą do szaszłyków i polewamy olejem. Mieszamy i wstawiamy na 12 godzin do lodówki.
2.Pieczarki oczyszczamy i my jemy. Przekrawamy na połówki, a większe kroimy w ćwiartki. Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Studzimy i kroimy w duże kawałki.
3.Na patyki do szaszłyków na przemian nabijamy mięso, ziemniaki i pieczarki. Pieczemy na grillu ok. 30 minut. Od czasu do czasu obracamy. W razie potrzeby skrapiamy olejem, który pozostał z marynowania mięsa.
Komentarze