Szaszłyki z karkówki
Świetnie się sprawdzają w sezonie grillowym, ale smakują też usmażone lub upieczone w domu.
Składniki:
- 1 kg karkówki bez kości
30 dag niewielkich pieczarek
po 1 papryce: czerwonej,żółtej i zielonej
2 cebule
marynata: 2 łyżki miodu
2 łyżki musztardy
6 łyżek oleju
papryka mielona ostra
1 ząbek czosnku
majeranek
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.38 (181 ocen)
Szaszłyki z karkówki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyj, osusz, pokrój w dość dużą kostkę. Zrób marynatę: do miseczki przełóż miód, olej, musztardę, mielone papryki i majeranek. Wszystko dokładnie wymieszaj, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Marynatą obłóż mięso i przykryte włóż do lodówki na min 2 godz.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szaszłyki z karkówki z papryką i cebulą
Karkówka to chyba najbardziej popularne danie na polskich grillach. Z tego samego mięsa można przygotować soczyste i kruche szaszłyki z dodatkiem słodkawej cebuli i żółtej papryki. Najlepiej smakuje z grillowanym pieczywem i sałatką z vinegret. Dodatek octu i wódki do marynaty sprawia ze mięso kruszeje...
Komentarze