Szarlotka z sercem

Szarlotka z sercem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. W misce wymieszaj mąkę, kaszę mannę, migdały, cukier i proszek do pieczenia. Dodaj posiekane masło, wyrób rękoma na kruszonę, wbij jajko i zarób ciasto, gdyby nie kleiło się dodaj 1 łyżkę lodowatej wody. Z ciasta oderwij ok. 150 g (na serca). Oderwane ciasto podziel na 2 części, do jedej dodaj kakao, wmieszaj je porządnie. Każdą kulkę ciasta zawiń w folię spożywczą i włóż na 30 minut do loodówki.
• 2. Formę o śred. 20 cm wyłóż papierem do pieczenia, albo tak jak ja sam spód wyłożyłam folią aluminiową. Największą kulę ciasta wyłóż na dno formy, wylep też rant o wysokości ok. 1,5 cm. Spód ciasta ponakłuwaj widelcem i podpiecz w nagrzanym uprzednio piekarniku w 180 st. przez 13 minut. Wyłóż i lekko przestudź.
• 3. Mniejsze kulki rozwałkuj dosyć cienko i wykrój foremką serca. Ostatnie serce zrób łącząc ze sobą dwa kolory ciasta.
• 4. Na podpieczony spód wyłóż mus jabłkowy a na mus ułóż naprzemiennie serca. Szarlotkę upiecz w 180 st. C przez 30-35 minut.