Świąteczny sernik ze śliwkami i daktylami

  • wyświetlono: 270 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszny czekoladowy sernik ze śliwkami i daktylami

viki2903
  • 10 porcje
  • 720min
  • Średni

Składniki

(forma 24 cm)
spód:
150 g ciemnych herbatników
30 g masła
masa serowa:
500 g sera
250 g mascarpone
100 g czekolady gorzkiej
70 g czekolady mlecznej
125 ml śmietany 30
4 jajka
3/4 szkl cukru
2 łyżki mąki pszennej
dodatkowo:
100 g śliwek suszonych
100 g daktyli
1 szkl wiśniówki lub cherry
polewa:
80 g czekolady gorzkiej
80 ml śmietany 30%

Sposób przygotowania przepisu:

Świąteczny sernik ze śliwkami i daktylami

  • 1. spód:

    Pokruszone herbatniki miksujemy z miękkim masłem, mieszankę wysypujemy na dno tortownicy,dociskamy ręką i wyrównujemy.

    masa serowa:

    Czekoladę rozpuszczamy w ciepłej śmietance, mieszamy ale nie nad ogniem, studzimy

    Resztę składników masy serowej krótko miksujemy tylko do połączenia składników, pod koniec dodajemy rozpuszczoną czekoladę i nasączone w wiśniówce (najlepiej moczyć przez całą noc), pokrojone w paski śliwki i daktyle.

    Gotową masę serową przelewamy na spód z ciastek, tortownicę wstawiamy do większej formy wypełnionej do 1/3 wodą.

    Pieczemy w kąpieli wodnej 60 minut w 150-160 stopniach. Po upieczeniu studzimy,a następnie wstawiamy do lodówki aby uzyskać odpowiednią konsystencję.

    Sernik polewamy polewą z czekolady rozpuszczonej w śmietance, ozdabiamy według uznania

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

daktylesernikświętaboże narodzenieśliwki suszone

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik ze śliwką

Dodane przez: LenaGotuje

Sernik ze śliwką

Sernik bez sera i spód z herbatników,...

Kruche

Dodane przez: JulkaTomeczek

Kruche ze śliwkami i bezą

Pyszne kruche ciasto ze śliwkami...

SERNIK W CIEŚCIE MAŚLANKOWYM ZE ŚLIWKAMI

Dodane przez: Babcia Tereska

SERNIK W CIEŚCIE MAŚLANKOWYM ZE ŚLIWKAMI

Sernik troszkę podobny do poprzedniego,...

CIASTO ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ

Dodane przez: Babcia Tereska

CIASTO ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ

Pyszne ciasto biszkoptowe z zatopionymi...

kostki ciasta

Dodane przez: Babcia Tereska

CIASTO ZE ŚLIWKAMI I BUDYNIEM

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i...

Maślankowe ciasto ze śliwkami i kruszonką

Dodane przez: joanna30

Maślankowe ciasto ze śliwkami i kruszonką

Przepis na to ciasto dostała moja...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.