Supełki drożdżowe z masłem czosnkowo - pietruszkowym
Aneta Palka
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Te supełki uzależniają. Jeśli spróbujecie jednego, zaraz sięgnięcie po drugiego, bo przyznam szczerze, że są pyszne i aromatyczne, a przygotowanie nie jest ani trudne ani pracochłonne. Polecam je na imprezę, wspólne oglądanie meczu z rodziną czy przyjaciółmi oraz na piknik, bo bez problemu można je zapakować do pojemników.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
mąka 3 i 1/2 szk,
jajko 1 szt,
masło 50 g,
drożdże 20 g,
ciepłe mleko ok. 3/4 szk,
sól 1 łyżeczka,
cukier 1 łyżeczka do zaczynu,
Masło czosnkowo – pietruszkowe:
masło 15 g,
czosnek 3 – 4 ząbki,
posiekana natka pietruszki 2 łyżeczki,
sól,
pieprz,
Dodatkowo:
jajko 1 szt,
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
PrzekąskiSupełki drożdżowe z masłem czosnkowo - pietruszkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło na ciasto roztopić i ostudzić. Odrobinę mleka podgrzać i rozpuścić drożdże. Dodać łyżeczkę cukru i łyżkę mąki, wymieszać i odstawić na 20 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesypać do miski, dodać zaczyn, jajko, masło, ciepłe mleko, sól i zagnieść ciasto. Ciasto musi być elastyczne. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie ciasto ponownie wyrobić. Odrywać kawałki ciasta z których uformować wałeczki o średnicy około 1 cm i długości około 25 - 30 cm. Zrobić luźny supełek, a końce ciasta zawinąć pod spód. Supełki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawić na 30 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie posmarować je roztrzepanym jajkiem. Piec 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Masło roztopić. Do ciepłego masła dodać obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek, natkę pietruszki oraz sól i pieprz. Masłem posmarować supełki zaraz po upieczeniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Słodkie bułeczki drożdżowe ,,supełki''
Bardzo pyszne słodkie bułeczki drożdżowe. Wykonane w kształcie takich plecionych bułeczek ,,supełków''. Idealne na słodkie drugie śniadanie, podwieczorek, piknik czy nawet można zabrać je do pracy czy szkoły. Można je podać z domową konfiturą czy masełkiem, a nawet miodem. Upieczcie takie, bo...
Komentarze