Spaghetti z kurkami ala da Vinci

Spaghetti z kurkami ala da vinci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Makaron spaghetti gotujemy w lekko osolonej wodzie, po ugotowaniu przelewamy zimna woda i odcedzamy na sitku
• 2. Kurki oczyszczamy i płuczemy kilka razy w zimnej wodzie, następnie obgotowujemy przez kilka minut i odcedzamy pozostawiając na sitku.
• 3. Na maśle szklimy posiekaną cebulę po chwili dodajemy posiekany dosc drobno czosnek i smażymy , gdy cebulka nam się zeszkli dodajemy obgotowane kurki i krótko smażymy , po chwili dodajemy śmietanę 18 % i smażymy ok 5 min do czasu odparowania płynu , doprawiamy pieprzem i solą
• 4. Na talerzach układamy makaron , makaron posypujemy tartym żółtym serem na żółty ser wykładamy sos kurkowo śmietanowy . Dekorujemy boki naszego spaghetti posiekaną natkąpietruszkia wierzch świeża bazylia