Spaghetti z bukietem warzyw
- 60 min
Szybkie i bardzo smaczne danie dla osób które " chcą się dobrze najeść" jak i dla miłośników warzyw. Proste w przygotowaniu a zarazem efektowne dla oka.:-)
- 60 min
Składniki:
- 20 dag fasolki szparagowej
1 papryka czerwona średniej wielkości
2 cebule
puszka kukurydzy konserwowej
połówka brokuła ( może być też mrożony)
dwie marchewki
opakowanie spaghetti
dwie-trzy łyżeczki majeranku
masło lub olej do smażenia
sól
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSpaghetti z bukietem warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolkę , brokuła i paprykę myjemy pod wodą i kroimy na drobne kawałki a brokuła w tzw różyczki mniejsze.
- 2. Marchewkę obieramy i kroimy na plastry.
- 3. Tak przygotowane warzywa (oprócz papryki) gotujemy w wodzie ok.pół godziny.
- 4. W tym czasie obieramy cebulę i razem z papryką dusimy na patelni ale tak żeby była miękka ale nie tak żeby nabrała złotego koloru.
- 5. Gotujemy spaghetti w lekko osolonej wodzie w czasie podanym na opakowaniu ( całe opakowanie starcza na 4-5 dużych porcji).
- 6. Ugotowane warzywa razem z odsączoną z zalewy kukurydzą oraz majerankiem dodajemy do cebuli i papryki i wszystko razem dusimy jeszcze przez kilka minut aby inne warzywa lekko się zrumieniły .
- 7. Doprawiamy solą wg uznania i dodajemy ugotowane spaghetti. Wszystko razem dokładnie mieszamy i podajemy zaraz po przygotowaniu.
Porady
1. Jeśli masz bardzo mało czasu możesz użyć gotowej mieszanki warzywnej mrożonej którą dodasz bezpośrednio na patelnię bez konieczności uprzedniego gotowania. 2. W trakcie duszenia warzyw należy pamiętać o tym że tłuszcz odparowuje i albo można go dodawać co kilka minut albo dusić pod przykryciem . 3. Na sam koniec kiedy wszystkie składniki łącznie ze spaghetti są zmieszane można dla smaku dodać w małych kawałkach kostkę serka topionego ( dowolnego)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WegetariańskaPodobne przepisy
Pieczeń wieprzowa z bukietem warzyw
Pomysł na pyszny sycący obiad w całości z piekarnika. Szynka oraz warzywa są niezwykle soczyste, miękkie, i bardzo smaczne dzięki podlewaniu rosołem. Takim daniem z pewnością możemy poczęstować gości lub przygotować na niedzielny obiad. Różnorodność warzyw sprawia iż do solidnego plastra szynki każdy...
Komentarze