Pieczeń wieprzowa z bukietem warzyw

  • wyświetlono: 117 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pomysł na pyszny sycący obiad w całości z piekarnika. Szynka oraz warzywa są niezwykle soczyste, miękkie, i bardzo smaczne dzięki podlewaniu rosołem. Takim daniem z pewnością możemy poczęstować gości lub przygotować na niedzielny obiad. Różnorodność warzyw sprawia iż do solidnego plastra szynki każdy dobierze swoje ulubione.

martyna
  • 8 porcje
  • 120min

Składniki

1,5 kg szynki wieprzowej w całości
1 łyżka słodkiej papryki mielonej
1 łyżka ostrej papryki mielonej
1 łyżka czosnku suszonego
1 łyżka naturalnej przyprawy warzywnej


Warzywa:
1 kg. młodych ziemniaków
0,5 kg. zielonych szparagów
0,5 pieczarek
2 cukinie
1/2 główki młodej kapusty
6 młodych marchewek
1 por-biała część
2 cebule
2 łyżki masła 82%
0,5 l rosołu drobiowego

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczeń wieprzowa z bukietem warzyw

  • 1. Mięso umyć osuszyć, natrzeć przyprawami.
    Odstawić na godzinę do lodówki.
  • 2. Warzywa: Warzywa obrać, umyć.
    Ze szparagów odłamać zdrewniałe końce, przekroić na mniejsze kawałki.
    Ziemniaki pokroić w ćwiartki, marchew, pora, cukinię oraz cebulę w plastry.
    Pieczarki przekroić na pół, kapustę poszatkować.
    W blaszce do pieczenia umieścić masło, ułożyć szynkę, oraz warzywa.
    Piec 2 godz w piekarniku nagrzanym do 180st.
  • 3. Podczas pieczenia warzywa co jakiś czas przemieszać a całość podlewać stopniowo rosołem,aby warzyw się nie przypaliły a były miękki i soczyste.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szynkawieprzowinaSzparagiobiadmłode warzywapieczone warzywaobiad z piekarnikapieczeń wieprzowamłode ziemnaki

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczeń wieprzowa z szynki

Dodane przez: smak i uczucie

Pieczeń z szynki wieprzowej

Pieczeń z szynki do obiadu lub...


Pstrąg tęczowy z bukietem warzyw gotowany na parze

Dodane przez: Martyna1991

Pstrąg tęczowy z bukietem warzyw gotowany...

Lekki a syty posiłek pełen witamin...

Karkówka pieczona z warzywami

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Karkówka pieczona z warzywami

To był mój wspaniały niedzielny...

Karkówka z bukietem warzyw

Dodane przez: marika1503

Karkówka z bukietem warzyw

Taka karkówka jest naprawdę bardzo...

Bitki wieprzowe z warzywami

Dodane przez: bogusia82

Bitki wieprzowe z warzywami

Bitki z warzywami są smaczne i...

gulasz z bukietem warzyw

Dodane przez: justi2401

Gulasz z szynką i bukietem warzyw

Smaczny, zdrowy i kolorowy gulasz...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE