Sos żurawinowo-chrzanowy
Gotowanie sprawia mi wielką przyjemność. Doświadczenie kulinarne zdobyłem,ucząc się w szkole gastronomicznej.
Składniki:
- ● 160 g żurawiny do mięsa
● mały kawałek korzenia chrzanu lub 2 łyżki chrzanu ze słoika
● 5 ml soku z cytryny
● łyżeczka cukru
Wystaw ocenę:
4.48 (173 ocen)
Zobacz również:
SosySos żurawinowo-chrzanowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Chrzan obieramy i ścieramy
na tarce o małych oczkach. Zakwaszamy
sokiem z cytryny. -
2.
Chrzan mieszamy z żurawiną,
doprawiamy cukrem. Miksujemy
na gładki sos. Podajemy
do wędlin.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_04-2010Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sos chrzanowy
Aksamitny i kremowy sos wzbogaci smak wielu potraw.Jest niezwykle łatwy w przygotowaniu.Świetnie pasuje do pieczonych mięs,dziczyzny,jaj na twardo,pieczeni czy też ozora.W wersji na zimno dobrze komponuje się z rybami i wędlinami.Jest również obowiązkowym dodatkiem na wielkanocnym stole.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze