Sos jajeczny z marchewką i chrzanem

JustKuchcik

Pikantny i aromatyczny sos jajeczny z dodatkiem marchewki. Idealny dodatek do pasztetów, wędlin, mięs na zimno, a nawet ryb. Sos szczególnie polecam na wielkanocny stół.

Składniki:

250 g obranej, ugotowanej marchewki (może być z rosołu)
1 kopiasta łyżka posiekanej bazylii
1 słoik chrzanu otartego ze śmietanką (170 g)
4 jajka ugotowane na twardo
4 łyżki majonezu
2 łyżki śmietanki 12%
½ łyżeczki mielonych owoców kolendry
½ łyżeczki kurkumy
½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
szczypta chilli
sól do smaku
cukier do smaku

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Jajka na twardo Przystawki Sosy Majonez

Sos jajeczny z marchewką i chrzanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Marchewkę i obrane jajka pokroić w małą kostkę i przełożyć do miski. Dodać chrzan, bazylię i majonez, wsypać kolendrę, kurkumę, gałkę muszkatołową i chilli.
2. Następnie wlać śmietankę i ponownie wymieszać. Sos doprawić do smaku solą oraz cukrem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Majonez Bazylia Chili Chrzan Gałka muszkatołowa Jajka Kolendra Kurkuma Marchewka Śmietanka

Inne przepisy tego użytkownika

Śląska w zalewie

Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem

Siekane kotlety z parówek

Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Orientalna Święta Wielkanoc Impreza Wielkanoc Na zimno Na zimno Śniadanie Obiad Kolacja

Podobne przepisy

4.5 (180 ocen)

Sos jajeczny

JustKuchcik Z korzennym akcentem. Świetny do mięs na zimno i pasztetów, a także po prostu na kanapki.

4.5 (198 ocen)

Sałatka śledziowa z groszkiem i marchewką

JustKuchcik Z pewnością marchewka z groszkiem kojarzy się nam ze smacznym dodatkiem do obiadu. Taki zestaw smakuje równie dobrze w formie sałatki śledziowej. Polecam!

4.92 (217 ocen)

Opublikowany w Magazynie

4.92 (217 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Pasta jajeczna z chrzanem

Marta Ryżek-Kalkowska Smaczna pasta jajeczna na każde śniadanie. Można z powodzeniem pastę podać np.na świąteczne Wielkanocne śniadanie, bo jest lekka i delikatna. 15 min