Sos grzybowy

Name: Sos grzybowy
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: Dla 4 osób
Ingredients: Grzyby

60 min
Dla 4 osób
Łatwy

Ika 1961

Jeśli suszone grzyby, to sos niezwykle aromatyczny i smaczny. Polecam nie tylko do mięsa, ale też do różnych kasz, kluchów czy np. babki ziemniaczanej.

60 min
Dla 4 osób
Łatwy

Składniki:

duża garść suszonych mieszanych grzybów ( u mnie prawdziwki i podgrzybki)
2 cebule
100g masła
1 łyżka mąki pszennej
wywar spod grzybów(2 szklanki)
sól i pieprz do smaku

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sosy Dodatki

Sos grzybowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Umyte grzyby gotuję w wodzie 30-40 minut ( woda ma przykryć grzyby).Ugotowane grzyby odcedzam, studzę ( wywar zostawiam), kroję w paski. Obrane cebule kroję w kostkę.
2. W szerokim garnku roztapiam masło i podsmażam cebulę. Podsmażoną cebulę posypuję mąką, mieszam, chwilę smażę, dodaję pokrojone grzyby, ostrożnie dolewam wywar spod grzybów. Mieszając doprowadzam do zagotowania.
3. Doprawiam solą i świeżo zmielonym pieprzem do smaku, i jeszcze chwilę gotuję.
4. Sos posypujemy zieloną pietruszką.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Grzyby

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Wędzona słonina w aromatycznej mieszance przypraw

Danie zero waste - mięso z rosołu duszone w śmietanie

Chleb na wodzie brzozowej

Tort -Fale Dunaju

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska

Podobne przepisy

4.26 (242 ocen)

Sos grzybowy

Amelka101 Sos grzybowy to przepis, który wykorzystuje grzyby leśne. Będzie doskonale smakował po rodzinnym grzybobraniu. Zimą z łatwością przypomnimy sobie smak jesieni, gdy wykorzystamy zamrożone grzyby. Sos grzybowy to świetny dodatek do mięs lub do klusek śląskich. Spróbujcie przygotować sos grzybowy na rodzinny... 20 min

4.47 (159 ocen)

Sos grzybowy z makaronem

Ola1984 Pyszny, kremowy, dobrze doprawiony i bardzo aromatyczny sos grzybowy w najpyszniejszym wydaniu. Idealny jako dodatek do makaronu, kopytek, ziemniaków czy porcji mięsa. 40 min