Sos grzybowy z makaronem

  • wyświetlono: 23727 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszny, kremowy, dobrze doprawiony i bardzo aromatyczny sos grzybowy w najpyszniejszym wydaniu. Idealny jako dodatek do makaronu, kopytek, ziemniaków czy porcji mięsa.

Ola1984
  • 4 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

500 g grzybów leśnych (borowików, podgrzybków itp.)
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
4 łyżki oleju
40 g masła
150 ml śmietany 30 %
1/2 pęczka natki pietruszki
1 łyżeczka suszonego tymianku
sól (do smaku)
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
Dodatkowo:
300 g makaronu (u mnie wstążki)

Sposób przygotowania przepisu:

Sos grzybowy z makaronem

  • 1. Grzyby umyć, dokładnie osuszyć, oczyścić i pokroić na plasterki. Na patelni rozgrzać olej z masłem, dodać drobno posiekaną cebulę i smażyć do lekkiego zeszklenia. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę podsmażyć. Dodać grzyby i smażyć na mocnym gazie przez ok. 10 minut. Pod koniec smażenia można dodać kilka łyżek wody. Zmniejszyć gaz, dodać śmietanę, sól, pieprz, tymianek oraz posiekaną natkę pietruszki. Gotować kilka minut do zredukowania i zagęszczenia się sosu. Podawać z ugotowanym al dente makaronem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaroncebulaDrugie danieczosnekprawdziwkigrzybyśmietanapodgrzybkiobiadsosborowikidodatek do mięs

Komentarze

Podobne przepisy

Sos grzybowo-śmietanowy z czerwonych kozaków

Dodane przez: Joanna Kryla

Sos grzybowo-śmietanowy z czerwonych kozaków

Pyszny pachnący lasem sos mogący...

sos grzybowy

Dodane przez: Jolanta KG

Sos grzybowy

Aksamitny, wyrazisty w smaku sos...

Sos grzybowy

Dodane przez: bogusia82

Sos grzybowy

Sos grzybowy możemy wykorzystać...

image-07j7xme

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Sos grzybowy z ogórkiem, papryka i jogurtem

Wycieczki do lasu po grzyby są...

Sos Grzybowy

Dodane przez: PannaCotta

Sos Grzybowy

Tradycyjny sos to jest to. Nie...

sos grzybowy

Dodane przez: anka1988

Sos grzybowy

Idealny jako dodatek do drugiego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE