SMAŻONE PIEROGI Z KAPUSTA I GRZYBAMI
Składniki:
- Ciasto:
1/2 kg mąki
1/2 margaryny
1 jajko
1 płaska łyżeczka sody
szczypta soli
woda
Farsz:
kiszona kapusta
grzyby (świeże, suszone lub pieczarki)
2 łyżki bułki tartej
sól i pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.49 (168 ocen)
Zobacz również:
PierogiSmażone pierogi z kapusta i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto łączymy ze sobą i zagniatamy miękkie ciasto.
- 2. Kapustę i grzyby gotujemy do miękkości, tniemy na mniejsze kawałki dosypujemy bułkę tartą i łączymy ze sobą doprawiając solą i pieprzem
- 3. Z ciasta wycinamy krążki nadziewamy naszym farszem i bardzo dokładnie sklejamy brzegi, następnie smażymy na głębokim oleju na złoty kolor.
Porady
musimy pilnować aby brzegi były dokładnie sklejone, gdyż podczas smażenia pierogi lubią się rozklejać
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WigiliaPodobne przepisy
Komentarze