Slow Cooker - Golonka wieprzowa
- 12 godz.
Na dzisiaj przygotowałam specjalnie golonkę wieprzową przyrządzoną na oleju rzepakowym przygotowaną w Slow Cooker
- 12 godz.
Składniki:
3 małe golonka wieprzowe
olej rzepakowy 50 ml
1 kg drobniejszych ziemniaków
2 średnie cebule
4 marchewki
4 kostki drobiowe
kilka liści laurowych
kilka ziaren ziela angielskiego
sól
pieprz biały mielony
tymianek
czosnek 6 ząbków
1,5 szklanki piwa -Miałam Książęce
woda 2 litry
Wystaw ocenę:
4.5 (178 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSlow cooker - golonka wieprzowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Golonki umyłam nad gazem opaliłam dokładnie a potem nożykiem ostrym dokładnie oskrobałam .
2. Natarłam tymiankiem , solą i pieprzem mielonym. Obsmażyłam na patelni na oleju rzepakowym z obu stron.
3. Do wrzątku 2 litry wrzuciłam kostki drobiowe i chwile trzymałam do rozpuszczenia .
4. Wlałam bulion do slow cooker ułożyłam golonki obsmażone, dodałam obrane ząbki czosnku, cebule , ziele angielskie , liść laurowy.
5. Dodałam piwo na końcu.
6. Przykryłam, gotowałam na poziomie 2 przez 6 godzin .
7.Nie podnosiłam pokrywki wcale po 6 godzinach wyjęłam i podałam z marchewka i ziemniakami z wody.
8 .Smak niepowtarzalny piwo dodało pikanterii . Golonki nie jadłam nigdzie lepszej, jest delikatna , mięso odchodzi od kości.
9. Każdemu polecam wolnowar możesz śmiało iść na zakupy i nic nie przywrze i nie przypali się
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Golonka wieprzowa pieczona
Golonka wieprzowa pieczona w piwie to tradycyjny przepis z Bawarii. Golonkę przed pieczeniem trzeba dobrze ugotować do miękkości, dzięki temu mięso będzie soczyste, a rozgotowana skórka podczas pieczenia nabierze pożądanej chrupkości. Golonkę polecam na kolację lub na rodzinne spotkania.
Komentarze