Karkówka zapiekana w winie

  • wyświetlono: 288 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zaraz ktoś powie upał, a ona picze mięso. Fakt gorąco jak diabli dziś dlatego mięsko zapeklowałam wieczorem a dziś o 5 rano wstawiłam. Piekło się spokojnie półtorej godziny w 200 stopniach,przykryte folia aluminiową. Pod koniec odchyliłam i dopiekłam

JoannaG
  • 10 porcje
  • 120min

Składniki

karkówka podłużny kawałek 1.5 kg ( można dociąć jeśli nie podoba się kształt )

sól

pieprz mielony ziołowy

papryka czerwona słodka

majeranek

suszone pomidorki z czosnkiem

czosnek 4 ząbki

wino czerwone wytrawne

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Karkówka zapiekana w winie

  • 1. Formę prostokątną wykładamy folią aluminiową. Karkówkę myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Nacieramy solą, pieprzem papryką mieloną,majerankiem i suszonymi pomidorkami z czosnkiem. Nacinamy w poprzek paski i wkładamy czosnek pokrojony w plasterki. Zalewamy winem i zakrywamy folia aluminiową i do lodówki. Rano wstawiamy do pieca i pieczemy w 200 stopniach półtorej godziny, Pod koniec pieczenia odkrywamy mięsko i dopiekamy je. Podajemy z ziemniaczkami i sałatką.

Porady

Można podać z ziemniaczkami i surówką

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

karkówka
 

Komentarze

Podobne przepisy

Miruna zapiekana z warzywami duszonymi w winie

Dodane przez: Gregorhspeed

Miruna zapiekana z warzywami duszonymi w...

Propozycja na pyszną zapiekaną...

Biała kiełbasa zapiekana w cebuli i białym winie

Dodane przez: 2milutka

Biała kiełbasa zapiekana w cebuli i białym...

Wraz z nadejściem wiosny świętujemy...

Karkówka zapiekana z warzywami

Dodane przez: Andzia Pichci

Karkówka zapiekana z warzywami

Tak przygotowana karkówka jest...

Karkówka

Dodane przez: maalikaa

Zapiekana karkówka po Kozacku

Soczysta , mięciutka karkówka...

Karkówka

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Karkówka na winie z lubczykiem

Karkówka pomimo tego,że wyszła...

zapiekana karkówka

Dodane przez: Martyna1991

Zapiekane kotlety z karkówki

Pierwszy raz gościły na moim stole...