Skrzydełka w śmietanie

Skrzydełka w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Skrzydełka umyć, osuszyć.
  Wymacerować je w czosnku, soli i pieprzu.
  Odstawić do lodówki na 1 godzinę.
  
• 2. Po tym czasie w naczyniu żaroodpornym rozgrzać masło.
• 3. Wrzucić skrzydełka i smażyć na wolnym ogniu, co pewien czas dolewając wodę, przez około 20-30 minut.
• 4. Cebulę pokroić w kostkę.
• 5. Na patelni rozgrzać masło, dodać cebulę,
  Smażyć do momentu, aż uzyska złoty kolor. Wystudzić
  
• 6. Śmietanę przelać do garnuszka.
  Dodać do niej cebulę, mąkę ziemniaczaną, nieco pieprzu i soli.
  Dokładnie wymieszać.
  
• 7. Do skrzydełek dolać ½ szklanki wody.
  Doprowadzić do wrzenia.
  
• 8. Następnie wlać do nich śmietanę, energicznie mieszać, aby sos się nie przypalił.
• 9. Gdy zgęstnieje odstawić z ognia.
  
• 10. Posypać natką pietruszki.