REKLAMA

Kurki w śmietanie

wyświetlono: 11896 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 0

Kurki to moje ulubione grzyby, dlatego staram się jak najlepiej wykorzystać trwający na nie sezon. A podane w śmietanie? To prawdziwa bajka. Grzyby te w połączeniu ze śmietaną 18% stanowią pyszne i delikatne danie w sam raz dla zapracowanych- przygotowuje się je bardzo szybko. Jeśli lubicie kurki, a nie macie zbyt wiele czasu na gotowanie, podajcie je w śmietanie.

opublikowany: 16.07.2018
Udostępnij Pinterest
  • 20 min

Składniki:

  • -400 g kurek
    -400 g śmietany 18%
    -3 łyżki masła
    -3 cebule
    -1/2 pęczka natki pietruszki
    -sól i pieprz
Ocena:

(średnia 4.49 z 168 głosów)

Rodzaj diety:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • składniki 1. Kurki dokładnie myjemy, większe sztuki kroimy na małe kawałki. Cebulę kroimy w drobną kostkę.
  • na patelni 2. Masło roztapiamy na patelni, wrzucamy cebulę i szklimy przez minutę. Dodajemy grzyby i podsmażamy, aż wypuszczą wodę (około 3-5 minut). Należy ściśle pilnować czasu smażenia, ponieważ jeśli kurki smażą się zbyt długo stają się twarde i gumowate.
  • sos 3. Do śmietany wlewamy kilka łyżek wywaru z kurek i dokładnie mieszamy, aby nie było grudek. Następnie powoli, ciągle mieszając śmietanę wlewamy na patelnię. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i dusimy 2 minuty. Po tym czasie sos doprawiamy solą i pieprzem według uznania. Podajemy ze świeżym, białym pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: zielonakuchniablog cosik

Kurki w śmietanie

Kremowy, aromatyczny sos może stanowić osobne danie, jak i dodatek do obiadowego mięsa.

kategoria: Dania główne opublikowany: 30.10.2019 | wyświetlono: 89 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: luna19 luna19

Kurki w śmietanie z makaronem

w kurkowym sezonie

kategoria: Dania główne opublikowany: 18.08.2014 | wyświetlono: 4684 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: edith edith

Kurki w śmietanie

Klasyczny pomysł na wykorzystanie kurek.

kategoria: Dania główne opublikowany: 04.03.2013 | wyświetlono: 511 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE