Kurki w śmietanie

  • wyświetlono: 2550 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Kurki to moje ulubione grzyby, dlatego staram się jak najlepiej wykorzystać trwający na nie sezon. A podane w śmietanie? To prawdziwa bajka. Grzyby te w połączeniu ze śmietaną 18% stanowią pyszne i delikatne danie w sam raz dla zapracowanych- przygotowuje się je bardzo szybko. Jeśli lubicie kurki, a nie macie zbyt wiele czasu na gotowanie, podajcie je w śmietanie.

ja
  • 20min

Składniki

-400 g kurek
-400 g śmietany 18%
-3 łyżki masła
-3 cebule
-1/2 pęczka natki pietruszki
-sól i pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kurki w śmietanie

  • składniki1. Kurki dokładnie myjemy, większe sztuki kroimy na małe kawałki. Cebulę kroimy w drobną kostkę.
  • na patelni2. Masło roztapiamy na patelni, wrzucamy cebulę i szklimy przez minutę. Dodajemy grzyby i podsmażamy, aż wypuszczą wodę (około 3-5 minut). Należy ściśle pilnować czasu smażenia, ponieważ jeśli kurki smażą się zbyt długo stają się twarde i gumowate.
  • sos3. Do śmietany wlewamy kilka łyżek wywaru z kurek i dokładnie mieszamy, aby nie było grudek. Następnie powoli, ciągle mieszając śmietanę wlewamy na patelnię. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i dusimy 2 minuty. Po tym czasie sos doprawiamy solą i pieprzem według uznania. Podajemy ze świeżym, białym pieczywem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie wegetariańskietania_kuchniaw_kilka_chwilsezonowe_przysmakilatoprzystawkagrzybyśmietanakurkibez mięsaobiaddla wegetarianjesieńszybkosezonekspresowoobiad na szybkodo pieczywasos śmietanowo-kurkowyskarby lasu
 

Komentarze

Podobne przepisy

Śledzie w śmietanie 2

Dodane przez: Agiatis

Śledzie w śmietanie

Danie, które rozbiłam pierwszy...

Śledź w śmietanie

Dodane przez: Bilcia

Śledź w śmietanie

Idealny na święta i wszelkie postne...

śledzik w śmietanie

Dodane przez: klementynka

śledzik w śmietanie

Śledzia w śmietanie chyba nikomu...

Rydze z patelni.

Dodane przez: BABECZKA 35

Rydze z patelni w śmietanie.

Pyszne i pachnące grzybki.

śledzie  śmietanie

Dodane przez: AnnaKoziel

Śledzie w śmietanie

Przepis na pyszne śledzie, którymi...

Pomidory w śmietanie.

Dodane przez: Waldek

Pomidory w śmietanie

Banalne ale bardzo smaczne sezonowe...