Sernik z mlekiem w proszku na ciemnym cieście

4.5 (4 ocen)

  • 20 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Lubicie serniki ? mam dla was mój osobisty przepyszny przepis

  • 20 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • składniki na ciasto sypane :
    1,5 szklanki mąki pszennej,
    1 jajko rozmiar M,
    1 łyżeczka proszku do pieczenia,
    1 łyżeczka kakao,
    4 łyżki cukru,
    100 g margaryny Kasia,
    1 szklanka poj. 250 ml
    masa twarogowa :
    1 kg twarogu z wiaderka,
    1,5 szklanki cukru,
    6 jajek rozmiar M,
    2 budynie śmietankowe 40 g każdy,
    2,5 szklanki mleka w proszku,
    2 szklanki mleka 3,2 %,
    1 szklanka oleju,
    1 łyżeczka aromatu śmietankowego
    polewa :
    50 g margaryny Kasia,
    5 łyżeczek cukru,
    3 łyżeczki z górką kakao,
    3 łyżki wody
Wystaw ocenę:

4.5 (4 ocen)

Zobacz również:

Ciasta

Sernik z mlekiem w proszku na ciemnym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ciasto 1. Na początek ubijamy białka na sztywną pianę ze szczyptą soli a następnie partiami dodawać cukier ( 0,5 szklanki ) i ubijać tak długo aż piana będzie sztywna i lśniąca
  • ciasto 2. Jak już mamy przygotowane białka wtedy robimy ciasto sypane wszystkie składniki wymieszać ręką do połączenia się w jedną całość aby było ciasto sypane
  • ciasto 3. Kolejny etap to zmiksowanie żółtek z cukrem na puszystą masę jajeczna tak zwany kogel - mogel i dodanie do niej pozostałych składników czyli twaróg, budyń oraz aromat dowolny zmiksować i dodać pianę z białek mieszając ją drewnianą łyżką
  • ciasto 4. Przygotowaną masę twarogową przelać na wysypane ciasto sypane do blaszki 35/25 wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika ustawionego na 170 stopni i piec 60 minut. Po upieczeniu pozostawić w piekarniku z uchylonym drzwiczkami
  • ciasto 5. Ostygnięty sernik udekorować według swego uznania, to pierwszy sernik który w ogóle mi nie opadł. Dokładny opis i zdjęcia znajdują się na moim blogu
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mleko w proszku

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

To może cię zainteresować