SERNIK Z MANDARYNKAMI LUB BRZOSKWINIAMI

4.46 (173 ocen)

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

To jest nasz ulubiony sernik.Rodzina uwielbia różne serniki, ale ten jest nr 1.

  • 2 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • ciasto:
    -1 masło-250 g.
    -3 szklanki mąki
    -3 łyżki cukru
    -5 żółtek(białka odłożyć do bezy)
    -2 łyżeczki proszku do piecz.


    masa serowa:
    -1 kg.sera śmietankowego
    -4 jajka
    -2 budynie śmietankowe lub cytrynowe
    -1 szklanka cukru
    -1 gęsta śmietana 18 % -250 ml.

    -2 małe puszki mandarynek,
    albo dużą brzoskwiń czy moreli

    beza:
    -5 białek+szcz.soli
    -1 szklanka cukru
    -1 cukier waniliowy.
    -1 budyń albo kisiel

    .
Wystaw ocenę:

4.46 (173 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki

Sernik z mandarynkami lub brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ciasto 1. ciasto-Zmiksować żółtka z cukrem i masłem. Przesiać mąkę z proszkiem do piecz. Rozdrobnić mikserem, odłożyć 1/3 ciasta na posypkę. Tą większą część zagnieść i rozwałkować na blaszkę 25x42,lub wylepić. Blaszkę powinna być wyłożona papierem do pieczenia,oraz mieć wszystkie boki.
  • masa serowa 2. masa serowa-Jaja zmiksować z cukrem. Dołożyć ser,wlać śmietanę i zmiksować. Przesiać budynie i zmiksować. Wylać masę na ciasto.
  • brzoskwinie 3. owoce-Odsączyć ,pokroić brzoskwinie i rozrzucić na serze.
  • z mandarynkami 4. Pyszny jest też z mandarynkami.
  • z morelami 5. Można też upiec z morelami, albo innymi owocami.
  • beza 6. Białka ubić ze szczyptą soli,potem z cukrem. Przesiać budyń,wymieszać i wyłożyć na owoce.
  • kruszonka 7. Na górę rozsypać ta pozostawioną kruszonkę.
  • beza 8. Piec 50-60 min.w 180*. Pod koniec pieczenia przykryć papierem do pieczenia jak zbytnio brązowieje.
    Po przestygnięciu,posypać cukrem pudrem.Kroić na drugi dzień.
  • dwa serniki 9. Można upiec dwa różne serniki z podwójnej porcji składników.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brzoskwinie w puszce Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować