SERNIK Z MANDARYNKAMI LUB BRZOSKWINIAMI

  • wyświetlono: 14389 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

To jest nasz ulubiony sernik.Rodzina uwielbia różne serniki, ale ten jest nr 1.

Babcia Tereska
  • 30 porcje
  • 120min
  • Średni

Składniki

ciasto:
-1 masło-250 g.
-3 szklanki mąki
-3 łyżki cukru
-5 żółtek(białka odłożyć do bezy)
-2 łyżeczki proszku do piecz.


masa serowa:
-1 kg.sera śmietankowego
-4 jajka
-2 budynie śmietankowe lub cytrynowe
-1 szklanka cukru
-1 gęsta śmietana 18 % -250 ml.

-2 małe puszki mandarynek,
albo dużą brzoskwiń czy moreli

beza:
-5 białek+szcz.soli
-1 szklanka cukru
-1 cukier waniliowy.
-1 budyń albo kisiel

.

Sposób przygotowania przepisu:

SERNIK Z MANDARYNKAMI LUB BRZOSKWINIAMI

  • ciasto1. ciasto-Zmiksować żółtka z cukrem i masłem. Przesiać mąkę z proszkiem do piecz. Rozdrobnić mikserem, odłożyć 1/3 ciasta na posypkę. Tą większą część zagnieść i rozwałkować na blaszkę 25x42,lub wylepić. Blaszkę powinna być wyłożona papierem do pieczenia,oraz mieć wszystkie boki.
  • masa serowa2. masa serowa-Jaja zmiksować z cukrem. Dołożyć ser,wlać śmietanę i zmiksować. Przesiać budynie i zmiksować. Wylać masę na ciasto.
  • brzoskwinie3. owoce-Odsączyć ,pokroić brzoskwinie i rozrzucić na serze.
  • z mandarynkami4. Pyszny jest też z mandarynkami.
  • z morelami5. Można też upiec z morelami, albo innymi owocami.
  • beza6. Białka ubić ze szczyptą soli,potem z cukrem. Przesiać budyń,wymieszać i wyłożyć na owoce.
  • kruszonka7. Na górę rozsypać ta pozostawioną kruszonkę.
  • beza8. Piec 50-60 min.w 180*. Pod koniec pieczenia przykryć papierem do pieczenia jak zbytnio brązowieje.
    Po przestygnięciu,posypać cukrem pudrem.Kroić na drugi dzień.
  • dwa serniki9. Można upiec dwa różne serniki z podwójnej porcji składników.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

brzoskwinie z puszkisernik z brzoskwiniamisernik z mandarynkami

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: Natalia Ch 1987

Sernik z brzoskwiniami

Sernik z brzoskwiniami. Obowiązkowe...

Sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: Ania1408

Sernik z brzoskwiniami

Jeden z moich ulubionych serników.

sernik

Dodane przez: kasienia882

Sernik z brzoskwiniami

Serniki to ostatnio moje ulubione...

Sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: Magster

SERNIK Z BRZOSKWINIAMI

Tradycyjny sernik z brzoskwiniami...

Sernik waniliowy z brzoskwiniami.

Dodane przez: weronika63

Sernik waniliowy z brzoskwiniami

Sernik jest o smaku waniliowym...

sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: majka190382

AKSAMITNY SERNIK Z BRZOSKWINIAMI

Na sernik jest zawsze odpowiednia...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE