Sernik z malinami
Lucyna Zgadzaj
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Maliny w serniku to świetne połączenie.
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
1 kostka margaryny
3 szkl mąki pszennej
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki cukru pudru
5 żółtek
Masa serowa:
1 kg sera
1/3 roztopionego masła/margaryny
2 opakowania budyniu śmietankowego w proszku
1 szklanka cukru
2 jajka
Dodatkowo:
Maliny
5 białek
¾ szklanki cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Do miski wrzucić wszystkie składniki i wyrobić z nich ciasto. Podzielić je na 2 części, jedną schować do lodówki, drugą rozłożyć na blaszce.
Masa serowa:
Wszystkie składniki zmiksować i położyć na ciasto.
Maliny położyć na masie serowej.
Białka z cukrem ubić na sztywną pianę i rozłożyć równomiernie na malinach.
Pozostałą część ciasta zetrzeć na tarce i rozsypać na pianie.
Ciasto piec w piekarniku rozgrzanym do temperatury 160st C przez 60 minut, potem kolejne 10 minut tylko na spód.
Porady
Forma: 40cm x 25cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik z malinami
Sezon na maliny trwa dość długo, praktycznie do pierwszych przymrozków, więc zdążycie zrobić jeszcze sernik z malinami. Mam nadzieję, że nie zanudzam Was sernikami :) Wilgotna warstwa serowa z orzeźwiającymi malinami otulona mocno kakaowym kruchym ciastem to bardzo udane połączenie.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze