SERNIK Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I MALINAMI

wyświetlono: 4216 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Niesamowicie kremowy i delikatny. Połączenie białej czekolady z malinami to jedno z najlepszych połączeń jakie znam. Koniecznie spróbujcie!

Dodany przez: Ostra Na Słodko

Opublikowany: 01.06.2017

Sylwia Ładyga

15 porcje
70min PT70M
Łatwy

Składniki

SPÓD:
* herbatniki - 200 g
* masło roztopione - 50 g

MASA SEROWA:
* twaróg 3 x mielony - 400 g
* śmietana 36% - 1/4 szkl
* biała czekolada - 120 g
* wanilia - 1 laska ( lub ekstrakt z ziaren wanilii )
* drobny cukier - ok. 120 g
* jajko - 2 szt
* świeże maliny

Sposób przygotowania przepisu:

SERNIK Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I MALINAMI

1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

SPÓD:
Herbatniki zmiksować z roztopionym masłem, wylepić tortownicę wyłożoną papierem, wstawiać na 30 minut do lodówki.

MASA SEROWA:

Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej.

Śmietanę podgrzewamy, dodajemy posiekaną czekoladę, rozpuszczamy, zostawiamy do wystudzenia.

Ser biały ucieramy wanilią, cukrem i jajkami na gładką masę ( nie za długo! ).

Dodajemy białą czekoladę, mieszamy do połączeni składników i wylewamy na kruchy spód.

Układamy maliny i wkładamy do nagrzanego na 160C piekarnika ( bez trmoobiegu ).

Pieczmy ok. 60 minut, studzimy w piekarniku.

Chłodzimy w lodówce przez noc.

Smacznego!