SERNIK Z BRZOSKWINIAMI

  • wyświetlono: 644 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Tradycyjny sernik z brzoskwiniami lekko przeze mnie uproszczony ale również bardzo smaczny, polecam.

Magster
  • -1 porcje
  • 180min
  • Średni

Składniki

Ciasto kruche:
3 szklanki mąki pszennej
1 kostka masła - 200 gr
10 dag cukru pudru
3 żółtka
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa:
1 kg sera trzykrotnie mielonego
7 jajek
2 budynie śmietankowe lub waniliowe
20 dag cukru kryształu
15 dag masła lub margaryny
400 ml śmietany kremówki
2 łyżki grysiku
sok z 1/2 cytryny lub olejek pomarańczowy

1 duża puszka brzoskwiń

Forma: duża blaszka 25/37 cm

Sposób przygotowania przepisu:

SERNIK Z BRZOSKWINIAMI

  • 1. Ciasto kruche:
    Mąkę przesiąć, wysiekać z pozostałymi składnikami. Zagnieść szybko ciasto, podzielić na dwie części i wstawić do lodówki na 30 minut aby ciasto się schłodziło.
  • 2. Jedną część ciasta rozwałkować na blaszkę wyłożoną papierem i posmarowaną tłuszczem. Podpiec 10 min. w 170 stopniach.
  • 3. Ser:
    Masło ucierać z żółtkami oraz cukrem dodając po łyżce ser. Dodać budynie, zapach pomarańczowy lub skórkę z cytryny.
  • 4. Kremówkę ubić, dodać do masy delikatnie mieszając.
  • 5. Ubić białka na sztywną pianę dodać do masy serowej,
  • 6. Brzoskwinie wyłożyć na podpieczony spód, wyłożyć masę serową. Na wierz zetrzeć na tarce drugą część ciasta. Piec ok. 60 min w temperaturze 170 stopni. Uchylić drzwiczki piekarnika i pozostawić sernik do powolnego wystygnięcia. Posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernikciastaciasta na świętasernik z brzoskwiniamicoś do kawy desery

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: SLONCE

Sernik z brzoskwiniami

Smaczny i delikatny sernik z...

sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: wiola

Sernik z brzoskwiniami

Pyszne kruche ciasto w połączeniu...

SERNIK Z MANDARYNKAMI LUB BRZOSKWINIAMI

Dodane przez: Babcia Tereska

SERNIK Z MANDARYNKAMI LUB BRZOSKWINIAMI

To jest nasz ulubiony sernik.Rodzina...

sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: majka190382

AKSAMITNY SERNIK Z BRZOSKWINIAMI

Na sernik jest zawsze odpowiednia...

Sernik waniliowy z brzoskwiniami.

Dodane przez: weronika63

Sernik waniliowy z brzoskwiniami

Sernik jest o smaku waniliowym...

Sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: AnaHana

Sernik z brzoskwiniami

Sernik to jedno z moich ulubionych...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE