Sernik z brzoskwiniami

  • wyświetlono: 1183 |
  • dodany do książki kucharskiej: 13 |
  • polecenia: 0

Jak każdy sernik tak i ten jest pycha!!!!Ciasto kakaowe pysznie komponuje się z delikatną masą serową. Dodatek brzoskwiń nadaje ciastu nie tylko pysznego smaku, ale i pięknego wyglądu. Każda okazja jest dobra by wypróbować ten sernik:). Polecam na zbliżające się Święta Wielkanocne!

Jaga85

Składniki

Blaszka 24x36 cm
Ciasto ciemne:
- 3 szklanki mąki,
- 250 gram masła,
- ¾ szklanki cukru pudru,
- 5 żółtek
- 2 płaskie łyżki kakao,
- 1 łyżka śmietany,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- ½ łyżeczki sody
Masa serowa:
• 1,20 kg sera 3 x mielonego,
• ¾ kostki masła,
• 1 budyń waniliowy,
• 1 łyżka mąki krupczatki,
• 5 dużych jajek,
• olejek pomarańczowy
• 1 szklanka cukru pudru,
• 1 puszka brzoskwiń w puszce

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik z brzoskwiniami

  • wyłożona pierwsza część ciasta1. Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dokładamy kakao, cukier puder, proszek do pieczenia oraz sodę. Razem mieszamy. Dodajemy masło, śmietanę i żółtka. Zagniatamy energicznie ciasto. Gotowe dzielimy na dwie części. Pierwszą część wykładamy na spód przygotowanej blaszki. Nakłuwamy widelcem.
  • wyłożenie brzoskwiń2. Na wyłożony spód wylewamy masę serową. Na ser wykładamy pokrojone brzoskwinie.
  • przed pieczeniem3. Na wierzch ścieramy drugą połowę ciasta. Całość wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 60 minut w 180˚C.
  • dodanie piany4. SER:
    Brzoskwinie odsączmy z soku i kroimy w kostkę.
    Białka oddzielamy od żółtek.
    W misce ucieramy masło z cukrem i żółtkami. Miksujemy dokładnie. W dalszej kolejności dodajemy ser. Całość miksujemy, by masa była puszysta i jednolita. Pod koniec ucierania dodajemy mąkę wymieszaną z budyniem. Wlewamy olejek pomarańczowy.
    W oddzielnej misce ubijamy białka. Tak przygotowane dodajemy do masy serowej.
    Gotowy ser wylewamy to ciasto kruche. Na serze układamy pokrojone brzoskwinie. Całość przykrywamy drugą częścią ciemnego ciasta (startego na tarce).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesernikDeserWielkanocbrzoskwinieSernik wielkanocny

Komentarze

Podobne przepisy

Prosty sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: AnetaK

Prosty sernik z brzoskwiniami

Wietrzna sobota zaowocowała niedzielą...

sernik

Dodane przez: Babcia Tereska

SERNIK KRÓWKOWY Z BRZOSKWINIAMI

Sernik z masą krówkową i brzoskwiniami....

Sernik śmietankowy z brzoskwiniami

Dodane przez: MonaLiza

Sernik śmietankowy z brzoskwiniami

Sernik śmietankowy z dodatkiem...

Sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sernik z brzoskwiniami

delikatny sernik z brzoskwiniami....

Sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: anemon

Sernik z brzoskwiniami

Ten sernik zna chyba każdy. Ja...

sernik

Dodane przez: klementynka

sernik z brzoskwiniami

Serniki to ciasta, które najbardziej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE