Pałeczki kurczaka w pomidorach
Karolina Snowarska
- 60 min
- Dla 4 osób
:)
- 60 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 8 pałek kurczaka
40-50 dag pomidorów
cebula
3 ząbki czosnku
olej
2 czerwone papryki
300 ml bulionu drobiowego lub warzywnego
sól, pieprz, cukier
ocet balsamiczny
2 łyżki świeżego oregano
Pałeczki kurczaka w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pałki oczyść, umyj, osusz. Oprósz solą i pieprzem, obsmaż w głębokiej patelni. Cebulę, czosnek obierz i posiekaj. Zeszklij je na tym samym tłuszczu na którym smażyły się pałeczki.
- 2. Pomidory pokrój. Paprykę pokrój. Do cebuli z czosnkiem dodaj pomidory i paprykę. Podsmaż. Wlej bulion i zagotuj.
- 3. Dodaj obsmażone pałeczki kurczaka. Duś 40-50 minut.
- 4. Sos dopraw solą, pieprzem, cukrem i octem balsamicznym. Zagotuj. Zestaw z ognia i posyp oregano.
- 5. Tak przygotowane pałeczki podawaj z ryżem lub pieczywem.
Komentarze