Sernik w cieście orzechowo migdałowym z kremem latte macchiato

Sernik w cieście orzechowo migdałowym z kremem latte macchiato - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno stopniowo dodając cukier, następnie dodajemy po jednym żółtku, miksujemy. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz mielone migdały z orzechami, dokładnie mieszamy. Ciasto wylewamy do blachy wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 30 minut w 160 stopniach. Studzimy i przekrawamy na dwa blaty.
• 2. Ser mielimy dwa razy, jajka ucieramy z cukrem oraz cukrem waniliowym, dodajemy zmielony ser oraz proszek budyniowy, całość mieszamy, sernik wstawiamy do piekarnika na 50 minut w 160 stopniach, studzimy. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin a najlepiej na całą noc. Wtedy będzie zwarty i się nie połamie przy przekładaniu. Sernik pieczemy w tej samej blaszce co piekliśmy biszkopta, tylko blachę wymyć i wyłożyć nowym papierem.
• 3. Miękkie masło wraz z margaryną ucieramy na puch, jajko wraz z cukrem ubijamy nad parą. Wystudzone dodajemy do utartego masła. Na końcu miksujemy z likierem.
• 4. Biszkopty nasączamy likierem smarujemy kremem, kładziemy wkładkę serową i ponownie krem, przykrywamy drugim biszkoptem. Całość smarujemy pozostałą masą. Sernik dekorujemy wedle uznania, ja udekorowałam kajmakiem, posypką czekoladową i zmielonymi orzechami z migdałami.