Sernik orzechowy

  • wyświetlono: 1568 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 0

Bardzo lubię serniki i lubię eksperymentować przy ich pieczeniu. Ten eksperyment okazał się wyjątkowo pyszny.

flowerka3
  • 30min

Składniki

Ser: ok. 1,5 kg sera białego,
budyń waniliowy,
2 łyżki mąki pszennej,
łyżeczka proszku do pieczenia,
25 dag cukru pudru,
aromat waniliowy,
cukier waniliowy,
15 dag zmielonych orzechów włoskich,
1 jajko,
4 żółtka,
15- 20 dag masła,
0,5 szkl. mleka

Piana: 4 białka,
10 dag orzechów grubo zmielonych włoskich,
3- 4 łyżki cukru pudru,
płaska łyżka mąki pszennej,
pół łyżeczki proszku do pieczenia.

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik orzechowy

  • 1. Ser: ser mielimy (wystarczy jeden raz), miksujemy z proszkiem budyniowym, mąką, proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem, jajkiem, żółtkami, masłem i mlekiem na jednolitą masę. Dzielimy na pół. Do jednej części dodajemy orzechy a do drugiej cukier waniliowy i 2-3 krople aromatu waniliowego. Oddzielnie dokładnie mieszamy.
  • 2. Blaszkę (standardowa wielkość) wykładamy papierem do pieczenia, piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C. Masę serową z orzechami wykładamy na blaszkę (ja miałam 40x27cm), wyrównujemy powierzchnię i wykładamy ser waniliowy, wyrównujemy. Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok. 30 minut. W tym czasie robimy pianę.
  • 3. Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę, dosypujemy orzechy, mąkę i proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy drewnianą łyżką. Wykładamy na ser, zapiekamy jeszcze 10 minut.

Porady

Do piany możemy dodać również wiórki kokosowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycietwarógorzechyWielkanoc

Komentarze

Podobne przepisy

image-2777vpa

Dodane przez: Kasia_S

Sernik orzechowy

obłędny w smaku

sernik z masą orzechową

Dodane przez: majka190382

SERNIK Z MASĄ ORZECHOWĄ

Przepis na sernik, który nigdy...

sernik orzechowy

Dodane przez: edytakkk

Sernik orzechowy

Mój ulubiony, stworzony przeze...

sernik z kulkami orzechowymi

Dodane przez: mariosylwia

Sernik z kulkami orzechowymi

Przepis na ten pyszny sernik pochodzi...

Sernik orzechowy

Dodane przez: Melasa97

Sernik orzechowy

Ten wyjątkowy sernik jest puszysty,...

Sernik z orzechową masą

Dodane przez: Bo-Bożena

Sernik z masą orzechową

Sernik w orzechowym biszkopcie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE