sernik gotowany babci Władzi
- 1 godz. 40 min
Ten sernik to u mnie już tradycja i co roku na któreś święta musi się obowiązkowo pojawić na stole.Nie jest on bardzo popularny, a szkoda, bo wielu osobom przypadłby do gustu.Idealne dla tych, którzy nie lubią opadających serników- ten na pewno nie opadnie. W internecie są jeszcze dwie wersje tego
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Ciasto:
( porcja na 3 placki pieczone na dużej zsuwanej blaszce)
1 kg mąki
1 1/2 kostki margaryny
4 łyżki śmietany 18%
Ser:
5 jajek
1 kg sera
1 margaryna
1 szklanka cukru
rodzynki
2 budynie waniliowe
1/2 szklanki mleka
cukier waniliowy
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Sernik gotowany babci władzi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zagnieść ciasto. Podzielić na 3 części i upiec trzy placki ( na lekko rumiano).
( porcja na zsuwaną dużą blaszkę) Trudno się wyrabia, można dodać jedno jajko, ale raczej nie da się go wyrobić na elastyczne ciasto. Najlepiej pomóc sobie rękami rozgniatając je na blaszce. -
2.
Margarynę roztopić, dodać cukier, cukier waniliowy, ser, budynie rozpuszczone w mleku, lekko zagotować. Dodać jajka i rodzynki, mieszając pogotować chwilę (nie za długo) aż zgęstnieje. Gorąca masą serową przekładać placki. Polać polewą.
Porady
Najlepiej smakuje na drugi dzien,
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser białyInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze