Sernik borówkowy na zimno
Katarzyna Dryła
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Połączenie sernika na zimno ze słodką borówką i spodem ciasteczkowym to strzał w dziesiątkę! Zachwyca smakiem i swoją delikatnością.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- spód
▪ 200 g ciastek owsianych
▪ 60 g masła rozpuszczonego
masa
▪ 300 g śmietanki kokosowej lub 30%
▪ 600 g twarogu
▪ 100 g słodzika/cukru
▪ 20 g żelatyny + 50 ml wody
▪ 400 g borówek (lub jagód) + do ozdoby
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik borówkowy na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciastka kruszymy i miksujemy z masłem. Wykładamy nimi spód formy (24) i wstawiamy do zamrażarki.
2. Żelatynę rozpuszczamy w wodzie i studzimy. Śmietankę ubijamy, jagody miksujemy (jeśli mrożone, odlewamy nadmiar wody).
3. Twaróg miksujemy ze słodzikiem/cukrem, następnie dodajemy śmietankę i jagody, na koniec żelatynę. Wszystko dokładnie miksujemy. Masę przelewamy na schłodzony spód i wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc.
Porady
zamiast borówek możecie dać jagody
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze