Borówkowy serniczek na zimno

  • wyświetlono: 2116 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Wspaniałe orzeźwienie na upalne dni.

ankad21
  • 20 porcje
  • 180min
  • Łatwy

Składniki

SERNIK:

800 g sera na sernik
2 łyżki żelatyny
1/2 szkl. mleka
1 cukier waniliowy
1 szkl. cukru pudru
150 g śmietany 30 %

WARSTWA JOGURTOWA:

4 małe jogurty jagodowe /4x150g/
4 łyżeczki żelatyny

PONADTO:

biszkopty okrągłe
500 g borówki
1 galaretka przeźroczysta

Sposób przygotowania przepisu:

Borówkowy serniczek na zimno

  • 1. Dno tortownicy 22 cm wyłożyć biszkoptami.
  • 2. Mleko zagotować, rozpuścić w nim żelatynę.
  • 3. Ser wymieszać ze śmietanką, cukrem waniliowym i cukrem pudrem.
  • 4. Do ciepłej żelatyny dodać kilka łyżek masy serowej, wymieszać, następnie dodać kolejne łyżki masy , ponownie wymieszać i tak stopniowo, aż całą masę serową połączymy z żelatyną. Tak przygotowaną warstwę wylać na biszkopty. Schłodzić.
  • 5. 4 łyżeczki żelatyny napęcznieć w odrobinie zimnej wody, następnie rozgrzać w kąpieli wodnej i połączyć z jogurtami jagodowymi. Masę jogurtową wylać na zastygnięta masę serową. Schłodzić.
  • 6. Na masę jogurtową wyłożyć wcześniej umyte i osuszone borówki.
  • 7. W 500 ml wrzątku rozpuścić przeźroczysta galaretkę. Wystudzić. Lekko tężejącą zalać warstwę borówek. Schłodzić.
  • 8. Gotowe ciasto można udekorować żywymi jadalnymi kwiatami.

Porady

Zamiast biszkopcików można upiec jasny biszkopt.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sernik na zimnoborówki

Komentarze

Podobne przepisy

Serniczek łaciaty na serku naturalnym

Dodane przez: Agusiowe smakołyki

Serniczek łaciaty na serku naturalnym

Do tej pory na serku naturalnym,...

Serniczek na biszkopcie

Dodane przez: Jola1977-1977

Serniczek na biszkopcie

W sam raz do niedzielnej kawy.

Pyszny sernik borówkowy.

Dodane przez: BABECZKA 35

Sernik borówkowy na kokosowym biszkopcie

Sezon borówkowy trwa, warto więc...

Sernik ciasteczkowy na zimno

Dodane przez: AnetaJ

Sernik ciasteczkowy na zimno

791 Ciasto jest bardzo łatwe i...

Sernik Mars na zimno

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Sernik Mars na zimno

Bomba kaloryczna ale od czasu do...

SERNIK KAWOWY NA ZIMNO

Dodane przez: Babcia Tereska

SERNIK KAWOWY NA ZIMNO

Sernik na zimno na biszkopcie....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE