sernik
Przepis dnia
iza
- 20 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
..jest to jeden z lepszych serników jakie jadłam. Przepis na ten sernik dostałam od koleżanki z pracy. Do tej pory najlepszy był dla mnie "Sernik rosyjski" i w sumie sama nie wiem jakbym miała wybierać który jest nr 1 oba są przepyszne. Składniki podane na tortownicę; piekąc w dużej blasze trzeba wsiąść półtorej porcji składników...
- 20 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- spód:
150g herbatników
120g masła
masa serowa:
1 kg dobrego sera
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 szkl cukru
3 łyżki mąki pszennej
5 jajek
200 ml śmietany kremówki 36%
wierzch:
300ml śmietany 18%
3 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
4.33 (15 ocen)
Zobacz również:
SernikiSernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Herbatniki rozdrabniamy i mieszamy z roztopionym masłem. Wykładamy nimi dno blachy
- 2. Do sera dodajemy cukier i cukier waniliowy, mąkę oraz po jednym jajku cały czas ucierając. Na sam koniec w 2 porcjach należy dodać śmietanę.
- 3. Masę serową wylewamy do tortownicy. Pieczemy 15 minut w 170st, następnie obniżamy temperaturę do 110st i pieczemy około 1,5 godziny.
- 4. Około 20 minut przed kocem na wierzch wylewamy śmietanę z cukrem i dalej pieczemy
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sery
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sernik pięcioskładnikowy
Cała moja Rodzina uwielbia serniki, dlatego często goszczą na naszym stole, zarówno na co dzień jak i podczas wszelkich uroczystości. Dziś proponuję bardzo prosty- ale gwarantuję, że przepyszny sernik bez spodu i nie zagęszczany budyniem. Wychodzi przepyszny, delikatny i puszysty, ładnie też się kroi-...
Komentarze