Schabowe paluszki po grecku z warzywami
- Dla 4 osób
- Średni
Czasem warto ulec kulinarnej fantazji i zmienić nieco nudny posiłek w egzotyczna potrawę.
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - schab w plastrach kazdy o grubosci ok 1.5 cm: 200 gramów
- sól,pieprz do smaku: 4 szczypty
- obsmazone ćwiartki ziemniaka ze skórką: 3 sztuki
- świeże brokuły: 0.5 sztuki
- duże pieczarki: 5 sztuk
- kiełki fasoli mung: 0.5 szklanki
- cebula czerwona: 1 sztuka
- fasola szparagowa: 0.5 szklanki
- kukurydza konserwowa: 2 łyżki
- młode marchewki: 7 sztuk
- przyprawa kuchni greckiej: 2 łyżeczki
- natka pietruszki: 1 łyżka
- kostka do mięs: 1 sztuka
- śmietana 18% do zup i sosów: 3 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSchabowe paluszki po grecku z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab pokroiłam w plastry a następnie w paski grubości małego palca.Posypałam solą i pierzem.Obsmażyłam na niewielkiej ilości oleju i zalałam szklanką gorącej wody.Przykryłam pokrywką i dusiłam aż mięso nieco zmieknie.Przełożyłam do garnka z grubym dnem,dodałam warzywa,wlałam szklankę wody z rozpuszczoną kostką do mięs i dusiłam na małym ogniu aż warzywa zmiękną.Posypałam przyprawą do kuchni greckiej,wlałam śmietankę.Doprowadziłam do wrzenia i następnie wsypałam natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze