Schab w sosie cukiniowym z kuskusem perłowym i pomidorkami
Renata Kochańska
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Smaczny schab w lekkim sosie z cukinią podany z kuskusem. Jest to lekkie i pyszne danie oraz szybkie w przygtowaniu, które polecam na rodzinny obiad.
- 60 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 plastry schabu
sól do oprószenia mięsa
pieprz do oprószenia mięsa
1 cukinia ( 300 g)
2 ząbki czosnku
4 łyżki oliwy
3 łyżki jogutru naturalnego
1/4 szkl mleka
sól do smaku do sosu
biały pieprz do smaku do sosu
sok z cytryny do smaku
1 szkl kuskusu perłowego
2 szkl wody
duża szczypta soli do gotowania
pomidorki koktajlowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Schab w sosie cukiniowym z kuskusem perłowym i pomidorkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cukinię myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i kroimy. Warzywa przekładamy na rozgrzaną oliwę i smażymy, dolewamy mleko. Studzimy. W tym czsie smażymy na rozgrzanej oliwie kotlety przez kilka minut z każdej strony. Cukinię przekładamy do blendera, doprawiamy do smaku i blendujemy. Pomidorki myjemy i kroimy. Gotowe danie nakładamy na talerze .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia Czosnek Jogurt Kuskus Mleko Pomidorki koktajlowe Schab Oliwa z oliwek
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze