Schab moczony w mleku
Katarzyna Adamkiewicz
- 15 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Świetny sposób na to ,aby schab był kruchy i delikatny .
Moczę go całą noc w mleku i cebuli .
- 15 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg schabu
1 duża cebula
mleko
sól i pieprz ziołowy
dowolne przyprawy
Dodatkowo :
mąka ,jajko i bułka tarta do panierowania
smalec do smażenia
Wystaw ocenę:
4.4 (5 ocen)
Zobacz również:
SchabowySchab moczony w mleku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Schab umyć i oczyścić .
Pokroić na nie grube plastry i rozbić tłuczkiem. -
2.
Przełożyć do miski ,posypać przyprawami i zalać mlekiem ( tak aby schab był pokryty w całości ) .
Cebulę pokroić w piórka i dodać do mięsa. -
3.
Miskę zafoliować lub przykryć przykrywką i wstawić na całą noc do lodówki .
Na drugi dzień odsączyć z mleka ,wypanierować i usmażyć .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Schab
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Sylwester Wielkanoc Impreza Spotkanie rodzinne Imieniny Smażenie Marynowanie Śniadanie ObiadPodobne przepisy
Komentarze