Schab gotowany w mleku
Schab przygotowany w ten sposób jest bardzo smaczny i soczysty. Możemy go podać na ciepło z sosem na obiad, ale również dobrze smakuje na zimno jako wędlina na kanapki. Ja bardzo często podaję z kluskami śląskimi i surówką.
Składniki:
- 1,5 kilograma schabu środkowego
2 litry mleka
3 łyżki oleju
3 łyżki masła
0,5 łyżeczki suszonego rozmarynu
0,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
5 gożdżików
4 ząbki czosnku
sól,pieprz
mąka do zagęszczenia sosu
Wystaw ocenę:
5 (154 ocen)
Schab gotowany w mleku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Porady
Schab możemy podać na zimno jako wędlinę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Schab
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze