Sałatka z surowego brokułu z rzodkiewka i ananasem

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Skoro da się zrobić z surowego kalafiora to czemu by nie z brokułu...I tak powstała zaskakująco pyszna i mega lekka sałatka. 100 g to tylko 35 kcal, serdecznie zapraszam:)

  • 30 min
  • Dla 3 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 200 g brokułu
    100 g rzodkiewki
    100 g zielonego ogórka
    100 g ananasa z puszki
    ¼ cebuli
    ½ łyżeczki soli
    Sos:
    50 g jogurtu naturalnego
    15 g śmietany 12%
    3 łyżki zalewy z ananasa
    2 łyżki octu jabłkowego
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki

Sałatka z surowego brokułu z rzodkiewka i ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • do brokułu dodać rzodkiewkę 1. Brokuł umyć, osuszyć. Pokroić drobno. Przełożyć do miski, dodać sól. Wymieszać, a następnie przez około minutę ugniatać całość dłońmi, aby brokuł zmiękł. Odłożyć na bok na około 15 minut. W między czasie pokroić resztę składników. Rzodkiewki pokroić w pół plasterki, ogórka ( nie obranego ) w ćwierć plasterki.
  • dodać ananasa 2. Ananasa odsączyć z zalewy i również rozdrobnić, cebulę pokroić w piórka. Wszystkie składniki dodać do brokułu i dokładnie wymieszać. Nie ma potrzeby dodawania soli.
  • 3. Sos:
    Do malej miseczki przełożyć jogurt, dodać śmietanę i wymieszać. Następnie wlać zalewę z ananasa, ocet. Wymieszać. W razie konieczności dodać ½ łyżeczki cukru brzozowego. Przelać sos do sałatki, wymieszać i wstawić do lodówki na co najmniej godzinę. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ananas Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować