Sałatka z cukinii i papryki z koperkiem
Beata Kasprowicz
- 60 min
- Dla 9 osób
- Łatwy
Łagodna sałatka do słoików na zimę ,doskonała do obiadu .
- 60 min
- Dla 9 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 kg cukinii
10 cebul
3 łyżki soli
8 papryk różne kolory
duży pęk kopru
zalewa
1 szklanka octu jabłkowego
1/3 szklanki oleju
1/3 szklanki wody
1/4 szklanki octu 10%
1 szklanka cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Sałatka z cukinii i papryki z koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię pokroić w kostkę (kroiłam całe bo bo miałam małe młode cukinie )dodać pokrojoną cebulę w pióra i paprykę w kostkę i posiekany koper .Warzywa posolić najlepiej wg własnego gustu ja dałam 3 płaskie łyżki soli
- 2. Zagotować wszystkie składniki zalewy wlać do warzyw dobrze razem wszystko wymieszać przykryć folią zostawić na noc .Następnego dnia dać do słoików zakręcić i pasteryzować
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze