Sałatka z buraków i papryki na zimę
Wiesia Jaroszewska
- 50 min
- Dla 8 osób
Przepis na tą sałatkę zapożyczyłam od użytkowniczki Ewy, jest przepyszna i mało pracochłonna, polecam :)
- 50 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- 2 kg buraczków ugotowanych
1 duża papryka czerwona
2 większe cebule
zalewa:
1,5 szklanki wody
3/4 szklanki oleju
1/2 szklanki octu
3/4 szklanki cukru
1, 5 łyżki soli
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
PrzetworySałatka z buraków i papryki na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotowane i obrane buraczki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, paprykę i cebulę pokroić w większą kostkę.
Zagotować wodę z octem, olejem, cukrem i solą, dodać cebulę i pogotować 10 minut, następnie paprykę również na 10 minut, dalej buraki też 10 minut.
Gorące nakładać do słoików, nie pasteryzować, odwrócić do góry dnem i przykryć ręcznikiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Buraki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Do spiżarniPodobne przepisy
SAŁATKA Z BURAKÓW PAPRYKI I CEBULI NA ZIMĘ
Idealna do obiadu, kanapek jak i samodzielna przystawka.Nie ukrywam, że jest przy niej trochę pracy, szczególnie jak robi się ją w dużej ilości.Ale jeśli użyjecie robota kuchennego lub malaksera, który zetrze za Was warzywa, to pracy będzie mniej. Tak przygotowane buraczki z papryką powinny znaleźć...
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze