Sałatka z buraków i papryki na zimę

  • wyświetlono: 2956 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam tą sałatkę i robię ją co roku, cena papryki spadła, więc zaczynam sezon na paprykę :). Przepis dostałam od mojej teściowej 10 lat temu :).

Marica738
  • 120min

Składniki


6 kg buraczków
7 sztuk papryki czerwonej średnie
7 cebul większych
2 szklanki wody
1 szklanka octu 10 %
1i 1/4 szklanki cukru
1 łyżka soli

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z buraków i papryki na zimę

  • 1. Buraczki gotujemy, aż będą miękkie, studzimy, obieramy i trzemy na dużych otworach tarki.
  • 2. Paprykę i cebulę mielimy w maszynce, dodajemy wodę, ocet, cukier i sól. Gotujemy wszystko ok. 5 minut.

  • 3. Mieszankę dodajemy do startych buraczków dokładnie mieszamy i gotujemy na małym ogniu przez ok. 15 minut, co chwile mieszając by się nie przypaliły.

  • 4. Gorące przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy. Pasteryzujemy ok. 5-8 minut w gorącej wodzie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakiPrzetwory
 

Komentarze

Podobne przepisy

sałatka na zimę

Dodane przez: bpuzio

sałatka z buraczków i papryki na zimę

papryka w drugiej odsłonie w towarzystwie...

sałatka z obieranych ogórków  kapusty i papryki na zimę

Dodane przez: bpuzio

sałatka z obieranych ogórków kapusty i papryki...

ekspresowa sałatka do obiadu i...

Sałatka z buraków i papryki

Dodane przez: peggi

Sałatka z buraków i papryki

Smaczna sałatka z buraków i papryki...

Buraczki z papryką

Dodane przez: rzelkazag

Sałatka z buraków i papryki

Pyszna sałatka obiadowa na zimę...

Sałatka z papryki i cebuli na półsłodko

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sałatka półsłodka z papryki i cebuli na zimę

Przepis dostałam od mojej cioci...

Sałatka z buraków i papryki

Dodane przez: Anitka0804

Sałatka z buraków i papryki

Z plackami ziemniaczanymi smakuje...