Sałatka z buraków i papryki na zimę

  • wyświetlono: 9859 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 1

Moja rodzinka bardzo lubi taką sałatkę z buraczków z papryką w zalewie octowej, zimową porą stanowi doskonały dodatek do obiadu.

bogusia82

Składniki

3 kilogramy buraczków

1 kilogram czerwonej papryki

1 kilogram cebuli

2 łyżki soli

Zalewa:

1 szklanka wody

1 szklanka oleju

1 szklanka cukru

1 szklanka octu

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z buraków i papryki na zimę

  • 1. Buraki nie obierając myjemy, przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Ostudzone obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.Obraną cebulę i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę, kroimy w kostkę. Osobo przekładamy do miski , dodajemy po łyżce soli. Mieszamy i pozostawiamy na 2 godziny żeby cebula i papryka puściła sok. Przekładamy na sitko, odciskamy nadmiar soku. W garnku zagotowujemy składniki zalewy, wrzucamy cebule i paprykę, gotujemy przez 5 minut, wlewamy do buraków. Sałatkę dokładnie mieszamy z zalewą, przekładamy domytych i wyparzonych słoików. Pasteryzujemy przez 20 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylapaprykacebulaburaczkiszybki obiadna zimęSałatka z burakówsałatka do obiaduDomowe Przetworysałatka z paprykąSałatka z buraków i papryki na zimę
 

Komentarze

Podobne przepisy

sałatka na zimę

Dodane przez: bpuzio

sałatka z buraczków i papryki na zimę

papryka w drugiej odsłonie w towarzystwie...

sałatka z obieranych ogórków  kapusty i papryki na zimę

Dodane przez: bpuzio

sałatka z obieranych ogórków kapusty i papryki...

ekspresowa sałatka do obiadu i...

Sałatka z buraków i papryki

Dodane przez: peggi

Sałatka z buraków i papryki

Smaczna sałatka z buraków i papryki...

Buraczki z papryką

Dodane przez: rzelkazag

Sałatka z buraków i papryki

Pyszna sałatka obiadowa na zimę...

Sałatka z papryki i cebuli na półsłodko

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sałatka półsłodka z papryki i cebuli na zimę

Przepis dostałam od mojej cioci...

Sałatka na zimę

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sałatka z ogórków,papryki i pora na zimę

Sałatka ta nadaje się do pysznych...