Sałatka z brokuła,jajek i pomidorów w sosie czosnkowo-paprykowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Paprykę trę na tarce o dużych oczkach, dodaję do niej posiekany czosnek, majonez,jogurt,przyprawę Harissa,sól, pieprz, mieszam, odstawiam.
2.Podzielonego na różyczki brokuła gotuję w osolonym wrzątku ok. 3-5 minut-musi być chrupki, odsączam, polewam zimną wodą, odsączam. Jajka obieram ze skorupek, kroję na cząstki. Pomidory kroję na pół, a następnie na cząstki. N a talerzu układam na przemian brokuła, jajka, pomidory, polewam sosem, posypuję ziarnami słonecznika.
Komentarze