Bardzo smaczna szybka do przygotowania , pożywna , z dostępnych składników sałatka . Tak jak szybko przygotowana , tak jeszcze szybciej znika z talerzy :)
20 min
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
250 g różyczek brokuła
10 mini pomidorów
5 plasterków salami
1 szklanka kukurydzy konserwowej bez zalewy
150 g żółtego sera
4 jajka ugotowane na twardo
1 łyżka kaparów z zalewy
Sos :
3 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu typu greckiego
3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
2 szczypty czubrycy zielonej
sól i pieprz do smaku
Mieszana sałatka z brokuła i jajek z dodatkami w sosie czosnkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Różyczki brokuła gotuję w osolonym wrzątku 2-3 minuty , odsączam , zalewam zimną wodą , odsączam . Obrane jajka i żółty ser kroję w kostkę , salami na pół i w paseczki , pomidorki na pół . Składniki sosu mieszam , dodaję do niego posiekane kapary , kukurydzę , jajka , ser , pomidorki , salami oraz brokuła , mieszam . Sałatkę odstawiam do lodówki na około 15 minut , jeszcze raz mieszam , podaję .
Porady
Ja wybrałam ser gouda . Sałatkę możemy dowolnie udekorować :)
Komentarze