Sałatka śledziowa z pieczonymi burakami
Anita Zegadło
- 50 min
- Dla 4 osób
Śledzie świetnie smakują z pieczonymi burakami. Do tego kapary, ogórki korniszony i jajo na twardo. Wystarczy jeszcze dressing z musztardy i koperek i mamy pyszną sałatkę.
Po przygotowaniu dobrze jest odstawić na godzinę sałatkę, aby składniki się "przegryzły".
- 50 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 4 szt upieczonych małych buraków
opakowanie śledzi a'la anchois lub 3 sztuki zwykłych
2 jajka ugotowane na twardo
2 łyżeczki kaparów
kilka korniszonów
1 zielone jabłko
czerwona cebula
koperek do smaku
pieprz do smaku
łyżka musztardy Dijon
sok z połówki cytryny lub łyżka octu jabłkowego
2 łyżki oliwy z oliwek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka śledziowa z pieczonymi burakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraki wcześniej upieczone ( ok 50 minut w 190 stopniach C.), śledzie, jabłko, korniszony i cebulę pokroić w kostkę. Wymieszać.
Z musztardy, soku z cytryny i z oliwy zrobić dresing. Dodać do wcześniej pokrojonych składników. Dodać kapary i korniszony.
Porady
Buraki można upiec przy okazji piekąc coś w piekarniku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze